[Альбертыч]

Забодяжил квас на чабреце, шалфее и зверобое, как собирал всё одним махом. так и заквасил...

Вообще поехал за чабрецом, сел на велик и вперёд... километрах в 12, под развалинами древней крепости Илурат (ё-маё романтика : ))), у нас растёт превосходный лимонный чабрец... вообще там три вида чабреца. я не знаю, что на него действует, но рядышком растут обычный, лимонный и какой-то неприятный виды, сорвал щепотку, растёр, понюхал... можно рвать...
Там же рядышком фиолетовая полянка с шалфеем, а на обратном пути, смотрю заросль зверобоя и хоть рюкзачок был полон, нашлось место и для него, осторожно посрывал верхушки... впрочем зверобой у нас и на работе. прямо во дворе растёт, главное уследить, что бы его наши садоводы не выкосили...

Никак руки не дойдут сделать квас на пропионовокислых бактериях... сделал, как-то простоквашу на них, не понравилось, вылил... теперь вот с квасом никак не решусь...