DaviDoff, про минусы тут немало написано, вы просто не замечаете, наверное - про анорексию почитайте темку или наоборот - про "худевших с помощью голодания и набравших в 2 раза больше после." Это только кассательно веса.
О трудностях, болях и т.д. сопровождающих голодания написано в каждом дневнике. Там же почитайте о срывах, о неоправданных надеждах, о неудачах (из всех заводящих дневники небольшой процент до конца их доводит, а сколькие срываются от общего числа? Процентов 90, наверное).
О неправильных выходах и что после них бывает написано во всех книгах (голодал-голодал - наелся макарон - умер...)
О том, что бывает если доголодаться до кетоацидоза, вот тут почитайте:
http://www.golodanie.net/showthread.php?t=680
Там же вообще о негативах...