Вчера я много общалась по поводу мясной пищи и задумалась откуда же у меня столько энергии сейчас? Посмотрела в свою таблицу питательных веществ (я сделала таблицу для сравнения нормы белка, минералов, жиров) и сравниваю отдельные продукты с нормой и веган с животными продуктами.
Так вот, веганам действительно надо следить за витамином В12 (я квашу овощи и ем приправу из дрожжей, которой питаются немцы ещё с 30-х годов прошлого века).
Мясоедам надо следить за
магнезием и калием. Магний я сама раньше пила в таблетках, моя мама (73 года) перестала жаловаться на сердце и больше не ходит на капельницу (у нее тахикардия и повышенное давление, капали магний). Магний должен быть цитрат магния - он лучше усваиваится.
В зелени и овощах (если есть действительно много, что я и делаю) магния и калия хватает, они превосходно усваиваются. Тот же эффект бодрости у меня был на "нормальном" питании + 0,5 -1 литр зелёных смузи по Бутенко.
https://www.zentrum-der-gesundheit.d...iummangel.html
Ohne Magnesium könnte unser Körper keine Proteine bilden ->
Без магния наш организм не может синтезировать белки.
Данный элемент присутствует почти во всех клетках человеческого тела, он участвует в большинстве физиологических процессов и выполняет следующие задачи в организме: отвечает за белковый, энергетический, углеводный и жировой обмен, регулируя около 320 химических реакций, происходящих внутри клеток; контролирует проводящие функции нервной системы и сердечных волокон, способствуя нормальному уровню калия в клетках; расширяет кровеносные сосуды, обеспечивая благоприятные условия для нормальной сердечной деятельности, защищает сосуды сердца от негативных внешних и внутренних факторов; защищает организм от нервных перегрузок, предотвращает отрицательное влияние стрессов, помогая выводить из организма избытки вредного адреналина; снижает зависимость от наркотических средств, в том числе от табака и алкоголя; уменьшает вероятность образования камней в почках и мочевыводящей системы, поскольку не позволяет накапливаться в теле излишнему количеству кальция;
улучшает всасываемость пищеварительной системой многих ценных витаминов – С и группы В; предотвращает формирование кишечных расстройств, обеспечивая нормальную работу кишечника; способствует выведению шлаков и токсинов; повышает скорость восстановления клеток после различных повреждений.
При недостатке этого элемента нарушаются почти все жизненно важные процессы в организме. Дефицит магния может привести к
уменьшению синтеза фагоцитов и защитных антител, что чревато резкому ослаблению человека к всевозможных вирусным и бактериальным заболеваниям.
Если организм недополучает этого важного элемента, могут наблюдаться следующие симптомы:
Ухудшение общего состояния. Поскольку магний участвует в химических реакциях энергетического обмена, его недостаток может привести к таким проблемам как: упадок сил, постоянная слабость в теле, хроническая усталость, частые головокружения и мигрени,
повышенная утомляемость, психическая подавленность, раздражительность, обмороки, беспокойство, нарушение сна, тревожные состояния.
Судороги и спазмы в мышцах. Такой симптом считается основным, по которому можно диагностировать нехватку магния. Мышечные ткани становятся более жесткими, что вызывает частые спазмы и судороги, которые обычно проявляются в ночное и утреннее время, либо после тяжелой физической нагрузки.
Повышение артериального давления. Данный признак имеет место почти у 90% людей, страдающих от нехватки магния.
Нарушения гормональной системы у женщин. Если у женщины повышается уровень прогестерона или эстрогена в организме, магний начинает усваиваться намного хуже. Особенно часто такое явление наблюдается во время менструального цикла.
Нарушения нервной системы. Люди, страдающие магниевым дефицитом, нередко испытывают такие проблемы как: избыточное потоотделение, ухудшение памяти и концентрации внимания, дрожь в руках, ощущение мурашек на коже, онемение и снижение температуры конечностей, нервные тики, кошмары по ночам.
Патологии сердца и сосудов. Это может быть нарушение сердечного ритма, тахикардия, болевые ощущения в грудной клетке, повышение или снижение кровеносного давления, учащенное сердцебиение.
Другие патологические признаки, возникающие из-за нарушения тех или иных функций организма: тошнота, спазмы в животе, ломкость волос и ногтей, боли в деснах, инфекционные поражения полости рта, низкая температура тела, бронхиальные спазмы, изменения состава крови, повышение тромбообразования.
Источник:
http://nash-organizm.ru/nedostatok-magniya-v-organizme/