[gmekyo]

В общем Заболотному большое спасибо. Много ценной информации, при этом очень систематизированно поданно. Но есть и некоторые промахи:
1.Он говорит что в растительных продуктах нет всех незаменимых кислот.
2. В теме углеводного обмена нет упоминания о гликемическом индексе.
3. Не говорится также о разном уровне биосинтеза у разных людей (т.е. один и из каши себе все клетки построит, а другому и килограмма мяса будет мало)
4. Синтез сурфактанта опять таки зависит от уровня биосинтеза в организме, а жиры это уже вторично.
5. Не упоминается о роли углекислого газа в организме.
6. Печень действительно работает без перерыва, и желчь выделяется постоянно, но ее выпадение в осадок происходит только при нарушении обмена веществ. У здорового человека желчь может выделяться и без пищи.
7. Гипогликемия страшна только для людей с сильно нарушенным углеводным обменом.
8.