[alexZ8]

P.S. По-настоящему дикие природные источники фруктозы, например, лесная малина или черника - они:

а) доступны месяц-два в году, причем еще поискать надо
б) пока собираешь по ягодке - наешься быстро
в) содержат в принципе мало сахаров на 100 гр веса, хотя и большая часть из них -фруктоза
г) содержат много клетчатки, волокон, воды и балластных веществ - опять же наешься быстро.

Только в сочетании этих 4-х условий я вижу минимум вреда от природных образцов фруктозы. Мать природа знает лучше, и надо учиться у нее есть фруктозу именно с этими четырьмя условиями. В этом смысле кусок тортика выглядит как круглогодичная доступность литра выжатого сока из черники, выпитого залпом.