Цитата:
Сообщение от МаК
Тем не менее в рецептах Галины Сергеевны много пищи, которая обрабатывается огнём. Другое дело, что - не долго. Потом: у неё чётко написано о сезонности, ни крупы, ни бобовые ею не отрицаются.
|
Ещё и сметана бывает и белый сыр. Вино бывает для заправки. Лапша всякая интересная, вареники. Не скучно. На Пасху она не против кулича и пасхи.
А вот про рыбу - не помню.
Идеи Галины Сергеевны - по-моему - очень стоит знать. Вопрос применения без её руководства - сложно сказать. Как я понимаю, её дело продолжает кто-то из родственников. Есть сайт, там есть телефоны, назначаются встречи. Это всё под Москвой, понятно, что Москва для внимательного к вопросу питания человеку, сложное место. Как я поняла из книги Галины Сергеевны - она всегда держала огородик, много там интересного выращивала. Ну... это - то поколение, которое всё умело. Современное-то фастфудовское...