[Michail]

Гипотеза

В процессе голодания с мочой выводится некий физиологический минимум ионов натрия и калия, необходимый для функционирования почек и выводящих органов.

Этот расход покрывается внутренними ресурсами, в первую очередь за счет плазмы крови.

Гомеостаз поддерживает концентрацию натрия и калия в плазме крови на постоянном уровне (водно-солевой баланс), значит не восполняемая потеря натрия и калия ведет и к потере воды, уменьшается объем крови, кровь сгущается, возникает избыточная концентрация эритроцитов.

Печень, отвечающая за состав крови, утилизирует лишние эритроциты. Продукты такой утилизации выводятся с желчью и окрашивают ее в черный цвет, т.к. содержат железо.