Цитата:
Сообщение от E_Lena
Организм может усвоить столько белка, сколько имеет запасов витамина С. Для усвоения 1 г. белка требуется не менее 1 мг. витамина С.
В иван-чае витамина С больше, чем в шиповнике и лимонах...
|
Не советовал бы увлекаться иван-чаем. Он сильно сгущает кровь. Сам одно время закупал и ферментированный и обычный и хорошо это прочувствовал на фоне своих проблем с кровообращением. Плюс, коллега пил его часто и получил инфаркт, может совпадение, но сомневаюсь.
Витамином С, так же не стоит увлекаться. Т.к после определенного порога, организм даже дозу в 100 мг воспринимает как прооксидантную, повреждая стенки сосудов. Плюс увеличивается концентрация щавелевой кислоты, которая связываясь с кальцием, выпадает в виде оксалатов. Камни в почках короче. В идеале, пойти сдать анализ на запас витамина и можно будет мониторить прием. Но я бы не ел отдельные изомеры, а потреблял бы из естественных продуктов, таких как черная смородина к примеру, где много биофлавоноидов, которые всегда метаболизируются вместе с витамином С.
Та же фигня с витамином Е. Будьте внимательны, если вдруг врач назначит прием, т.к в подавляющем большинстве, в аптеках продают синтетический, маркируемый как D Альфа Токоферил. В природе же - это группа токоферолов и токотриенолов, альфа бета, гамма, дельта. Причем изучен более-менее тока альфа и никто не знает как они ведут себя вместе)