Скажите пожалуйста, а почему вы исключаете все виды растительного масла?
А овощи я стараюсь готовить на пару. В кастрюлю наливаю немного воды, ставлю пароварку на ножках и складываю овощи туда, закрываю крышкой.
И еще хотелось спросить, где вы берете рецепты полезных блюд? Хочется же, чтоб было не только полезно. но и вкусно.У меня почему-то получается, что чем вкуснее, тем вреднее, а чем полезнее, тем невкуснее (((