[rid]

Жиры конечно тормозной продукт для усвоения глюкозы

Ниже приведены результаты тестов на чувствительность к инсулину у одного здорового пациента без диабета, которого кормили семью различными диетами, в диапазоне от 13 до 80% калорий из жира.


Важно обратить внимание на заштрихованную область в правом верхнем углу каждого графика — чем больше заштрихованная область, тем выше чувствительность к инсулину.
Пациентам вводили 3 единицы инсулина, и исследователи измерили (а) сколько времени потребовалось инсулину для снижения уровня глюкозы в крови и (б) степень снижения уровня глюкозы в крови. Они обнаружили следующее:

1.При соблюдении диеты, содержащей 80% калорий из жиров, инсулину требовалось примерно 7 минут, чтобы подействовать и снижать уровень глюкозы в крови до 85 мг / дл.
2.При диете с низким содержанием жиров, содержащей 13% калорий из жиров, инсулин начал действовать через 2 минуты, а уровень глюкозы в крови упал ниже 70 мг / дл.

В заключение доктор Химсворт написал следующее:
«Доказано, что эффективность, с которой стандартная доза кристаллического инсулина действует на уровень сахара в крови, определяется содержанием углеводов в диете, так что чем больше количество углеводов в диете, тем выше чувствительность организма к инсулину. "

https://www.masteringdiabetes.org/in...ty/#tab-con-30