Цитата:
Сообщение от Чудоелочка
E_Lena, Я без страха ем каждый день 100-150 гр говяжьей биологической, промороженной печени, которую покупаю в биологическом магазине целую, разделываю на куски по 60-80 гр, промораживаю неделю при т 25 градусов, ем два раза по кусочку. В печени есть все необходимое для нашего организма и поэтому не считаю необходимым есть другое мясо, кроме рыбы. Рыбу ем один раз в день 50гр красной жирной и 150-200гр белой морской. Покупаю замороженную хорошей фирмы. Рыба красная дорогая, но 50 гр это не много, белая намного дешевле. Печень вообще в три раза дешевле мяса, а пользы много. Поэтому хищники забив животное в первую очередь едят печень.
Всего хорошего!!!!!!!! 
|
Чудоёлочка, мне на англоязычных форумах встречалось предостережение на счёт печени.
Единственное мясо, которое нужно есть ограничено это печень, поскольку она содержит много гликогена, а также витамин А, который может быть токсичен в избытке.
Цитата:
|
The one meat that needs to e eaten sparingly is liver because it contains a lot of glycogen, as well as vitamin A which can be toxic in excess.
|
P.S Говяжья печень имеет 1.65 grms carbs (углеводов) per 1 oz(1 унция = 28 гр.).
Low-Carber Forums
Цитата:
SunnyCarol
Mon, May-29-06, 08:22
Beef liver actually has carbs. All organ meats have carbs. According to the Atkins Carb Counter, beef and calves liver has 3.4 grams of carbs for a 3.5 ounce serving. Veal liver has 2.7 grams for the same serving size. Chicken liver (my favorite) has 4.3 grams of carbs for a 3.5 ounce serving.
|