Добрый день!!!!!!
Сегодня заглянула в блог Сюзанны, где она поместила фото мха, который она ела. Сама я такого не ела, поэтому нашла в интернете про это семейство, растет в основном на деревьях. Больше относится к семейству исландского мха. Ссылку выкладываю здесь, где можно посмотреть фото и названия на латинском.
Также она поместила фото с внутренностями говядины, порция за один раз.
http://www.garten-treffpunkt.de/lexikon/flechten.aspx
http://www.rohkost-tagebuch.de/weblog/
Очень интересные тексты, но не я не умею пользоваться переводчиком.
Всего доброго!!!!!