Цитата:
Сообщение от Anonimus
Не боком а напрямую.
На поверхности зерновых всегда есть споры грибов,
|
Дело даже не в наличии грибков на зерновых...
Дело прежде всего в КОНКУРЕНТАХ грибков - в БАКТЕРИЯХ. А им, для ВОЗГЛАВЛЕНИЯ гомеостаза "нормальной микрофлоры" необходимы
определённые условия.
Эти "необходимые условия"... в основном (но не в единственном!!!) в наличии ПОДХОДЯЩЕЙ клетчатки в нашей пище.
Клетчатка нужна и самим "правильным" бактериям... Причём не в роли пищи для них, а в роли СРЕДЫ.
И... клетчатка НЕОБХОДИМА нам для... нормального
жирового обмена.
Человек не в силах справиться с МАСЛАМИ и ЖИРАМИ без определённого количества ПРАВИЛЬНОЙ клетчатки в пище.
Да-да!!!
Жиры есть в огромном количестве не только в сале или маслах масличных растений...
Жиры - половина состава клеточных мембран ВСЕГО ЖИВОГО.
Усвоение (полное биохимическое усвоение) жиров требует обязательного параллельного процесса усвоения углеводов... Куда входит не только наличие самих углеводов в пище, но и масса УСЛОВИЙ. Даже таких всеми забываемых, как процент углекислого газа во вдыхаемом воздухе, количество физической активности едока, здоровая печень... и масса прочего.
Коротко говоря, СОВРЕМЕННОМУ горожанину... В СРЕДНЕМ... не видать нормы усвоения углеводов, как своих ушей.
Кто не понял - я не виноват.
Кто захочет - перепрочтёт внимательно и вдумчиво...
И поймёт, что так или иначе, а мы сталкиваемся с ИЗБЫТКОМ жиров в биохимии нашего питания.
Этот ИЗБЫТОК может быть выведен ТОЛЬКО с помощью клетчатки.
Причём не любой...
Жиры изгоняются через печень, в смеси с желчными кислотами.
Изгоняются через желчный проток, в кишечник.
НО!!!
Без наличия клетчатки, эти жиры всосутся обратно в кровь.
И продолжат НАКАПЛИВАТЬСЯ, рано или поздно приводя к тяжёлым последствиям.
Вся сумма этих процессов меняет и человека, КАК СРЕДУ для микроорганизмов.
Делая нас менее удобными для "бактериального гомеостаза", но более удобными для развития грибков.
Знаете... Не только люди и животные являются носителями микроорганизмов, а в результате становятся ареной борьбы грибков с бактериями...
Эти вечные КАЧЕЛИ, на одном конце которых главенство грибков и плесеней, а на другом - главенство бактерий... работают точно так же и в ПОЧВАХ...
Для этих качелей справедливо сказать - кто не с нами - тот против нас.
Никто не оказывается ВНЕ этих качелей...
Кроме наивных психов, которые верят в возможность жизни без микробов - тех, кто верит в "стерильность", и вечно использует антибиотики и антимикотики... (противо-бактериальные средства и противо-грибковые).
Короче - не хочешь грибков, создай идеальные условия для бактерий.