Цитата:
Сообщение от Чудоелочка
сердце 2.50 EUR , да еще и без костей. Купила один раз, попробовала и решила включить в рацион. Мясо сердца очень плотное и с артериями, поэтому бросаю в маленький блендер с помидорами, миксую и получается вкусный паштет.
Таким образом получается утром печень 70-90 гр, после сока , вечером сердце 80-100 гр или рыба 100-150 гр( рыбу мешаю семгу50гр остальная белая морская.
|
Сердце говяжье сырое в блендер бросаешь? Дезинфекцию сердца и сырой рыбы какую-нибудь делаешь или надеешься на промышленную заморозку?
Сердце говяжье от "счастливой" коровы травяного выпаса или коровы промышленого выращивания?