|
Re: Чудо елочка моя спасительница
qaz,Добрый день!!!
Сердце как и печень покупаю целую, разделываю на кусочки и замораживаю на неделю при - 25. Печень в биологическом магазине, сердце прямиком на мясокомбинате промышленного выращивания, лучшего нет, но хоть совершенно свежая. Колба от блендера маленькая, после миксования промываю с содой и кидаю в морозилку до следующего раза. Рыбу покупаю шокзамороженную, при больших температурах биологическую.
Всего хорошего!!!!!!
|