[Iosif]

О глютене

Сообщение от Iosif

Я тоже замечал определенную токсичность глютеновых продуктов. Она у меня иногда проявлялась в виде головных болей после больших физ.нагрузок.
Т.е. при низких нагрузках - организм справлялся с их утилизацией или компенсацией.

Но..., после отказа начала проявляться новая беда, причина которой раскрылась только недавно.
После повышенных физ.нагрузок (даже если вечером и не было сильной усталости) утром иногда начинала раскалываться голова (головные боли могли длиться весь день).
Недавно появление этих болей сопоставил с появляющимся среди ночи чувством голода. И с устранением этого голода пропали и утренние головные боли.
Интересно то, что и раньше вечером я наедался до отвала.
Сейчас после повышенных физических и холодовых нагрузок (после физ.работы на морозе) дополнительно съедаю вечером несколько кусков черного хлеба (альтернативы пока не нашел).
Как ни крутил, но пришлось согласиться с выражением, (только с поправкой, что если физически работаешь) - хлеб всему голова.