Цитата:
Сообщение от asv
если потребляете жирное.
|
Чем дальше, тем больше понимаю, что ЖИРНОЕ лучше вообще не употреблять ни в каких сочетаниях и случаях.
Жуткая это вещь для здоровья - жир.
Что сырой, что обработанный.
А вообще... Есть такой фермент - липаза. Он в желудке ещё начинает щепить жир на глицерин и жирные кислоты.
ОДНАКО!!!! Этот фермент, как и сам механизм, рассчитан на ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ЖЕНСКИМ МОЛОКОМ.
(Женское молоко створаживается в желудке младенца МЕЛКО-дисперстными хлопьями. И липаза получает доступ ко всей поверхности жиров молока.)
А коровье молоко, например, створаживается КРУПНО-дисперстными хлопьями, и ЛИПАЗА не может добраться до молекул жира, пока ЖЕЛЧЬ не эмульгирует жиры на мелкие капелюшечки.
ЛИПАЗА, кстати, тем меньше вырабатывается, чем мы дальше уходим от младенчества.
НО!!!
Желчь появится только в кишечнике!!!!
Так что КАПЛИ и ПЛЁНКИ масла и жира, упаковав ВСЁ сьеденное, протащат в кишечник и микробов и дрожжи и прочее, МИМО СТЕРИЛИЗАТОРА - Соляной кислоты желудочного сока.
В любом случае, поедание жиров, заправка маслом салатов, добавление масел в каши, супы... - всё это противоречит УСТРОЙСТВУ пищеварения человека. "Боком выходит"...
Так что вопрос - чем заедать жир... требует уточнения. Или комментария -
Так, чтобы жир стал полезным - ничем!!!
Или чем-то, чтобы рвотный рефлекс вызвать. :))))))))
Да и попав уже в организм, жиры, сьеденные не в виде молекулярных включений, имеющихся в любой мембране клеток живого, а в виде чистых масел и жиров, устраивают "конец света" обмену веществ. Медленный закат солнца вручную...
Человек МОЖЕТ питаться БЕЛКАМИ, ЖИРАМИ... Но углеводы - его родная пища.
Белковое питание приведёт к сбою микрофлоры и приспособленности к белковому. Ну... болеть, пукать будем...
Станем вонять, как штангисты, и покроемся прыщами, как пубертатные юнцы...
Но Жиры валят здоровье куда быстрее белков.
От жирных кислот организм пытается избавиться всеми путями. Даже потом выбрасывает...
А на коже и
В КОЖЕ за жирные кислоты берутся ГРИБКИ. Вонь такого пота ужасна.
Перхоть, грибки стопы, псориаз...
Оно надо?