[rid]

Изокалорический обмен фруктозой для других углеводов не вызывает НАФЛ.

Не едим больше 150 грам фруктозы в день

Рисунок  3суммирует основные метаболические судьбы диетической фруктозы на основе данных, полученных в результате рассмотренных исследований изотопного индикатора. Средний уровень окисления диетической фруктозы составлял 45,0% (в диапазоне 30,5-59%) приемных доз у нормальных субъектов в течение 3-6 часов. В условиях физических нагрузок средняя скорость окисления фруктозы достигла 45,8% (в диапазоне 37,5-62%) в течение 2-3 часов. Когда фруктоза попадала вместе с глюкозой, средняя скорость окисления смешанных сахаров увеличивалась до 66,0% (в диапазоне 52,2-73,6%) при сходных условиях. Во-вторых, средний показатель конверсии от фруктозы до глюкозы составлял 41% (в диапазоне 29-54%) проглатываемой дозы через 3-6 часов после приема внутрь у обычных субъектов без физической нагрузки. Это значение может быть выше у испытуемых. Количество превращения из фруктозы в гликоген еще предстоит уточнить. В-третьих, в течение коротких периодов времени (≤ 6 часов) оказалось, что только небольшой процент фруктозных углей входит в путь липонеогенеза после приема фруктозы. Гиперлипидемический эффект диетической фруктозы, наблюдаемый как в исследованиях, так и в неспецифических исследованиях, может включать в себя другие механизмы метаболизма, и это может быть связано с изменением источника энергии и липидами. Наконец, фруктоза может быть катаболизирована в лактат и вызывает увеличение концентрации лактата в крови. Примерно четверть поглощенной фруктозы может быть превращена в лактат в течение нескольких часов, и это средство для высвобождения углеводов из фруктозы из печени для внепеченочного использования. Несмотря на то, что рассмотренные исследования индикаторов могут не полностью соответствовать реальным диетам, и полученные данные ограничены.

Рисунок 3
Метаболическая судьба диетических фруктозных углей. Данные получены в течение периодов обучения менее или равны 6 часам. После приема фруктозы 50-150 г пик концентрации фруктозы в плазме будет составлять от 3 до 11 мг / дл. Процентные данные выше стрелочных линий или под коробкой представляют собой оценочные количества проглоченных доз фруктозы по пути, а знак вопроса означает, что данные по-прежнему должны быть подтверждены. Линия штриховки представляет собой предположительно незначительные пути.

https://nutritionandmetabolism.biome...1743-7075-9-89