[Maksenek]

Amurti, ты выделила его блюдоманский рацион, ошибочно полагая, что это может сказаться на продолжительности жизни. Однако существует множество исследований - попыток найти в рационе долгожителей "продукты долголетия". Вывод: "продуктов долголетия" не существует.
Хотя в популярных изданиях, безусловно, можно встретить самые разные списки продуктов, якобы продлевающих жизнь, но это не имеет научных доказательств.

Продолжительность жизни доказанно увеличивают диетические воздействия: ограничение калорийности и ограничение белка. И отчасти - их миметики (частично воспроизводящие те же эффекты): ограничение некоторых аминокислот, жира и др.

С другой стороны, в отношении пользы для здоровья, на мой взгляд, для человека будут полезнее те продукты к которым он больше всего приспособлен биологически, на что природой заточен его желудочно-кишечный тракт.