Цитата:
Сообщение от капа
А сахар рафинированный и сахар во фруктах и сухофруктах - это не одно и то же.
|
Особенно - во фруктах. На тему же СУХОфруктов - тех, что продаются, имеется ввиду - у меня довольно большие сомнения. Больно уж "гладко" выглядят и слишком долго хранятся! Цвета тоже частенько подозрительно яркие - курага например. Вот когда самодельные сухофрукты - эт другое дело. Но не всем доступно такое счастье, к сожалению... Я в последние годы - из того, что попадает в моё поле зрения - покупаю разве что "урюк" - типа абрикос, сушёный с косточкой внутри. Он и на вид не такой уж нарядный - хотя бы напоминает высушенный плод, и жёсткий - не угрызёшь. Вот в компот его планирую добавлять, когда запас яблок станет к концу подходить. Только вот и с ним тоже не шибко просто на практике - рынок с подобными штуками далековато у нас тут, да и там ещё не всегда этот урюк найдёшь...