[Димчес]

Сообщение от DaniX

Насчет ренина и лактазы... Во-первых, не ренин, а реннин, во-вторых, он, как и пепсин, вырабатывается в желудке человека, так что это не проблема.

А это утверждение откуда взято?

Сообщение от DaniX

Лактаза же, действительно прекращает вырабатываться вскоре после прекращения питания молоком матери. Но, согласно исследованиям, при начале питания молоком, лактаза начинает снова вырабатываться, то есть это свидетельствует о алиментарной дистрофии функции пищеварительной системы в отношении молока.

Где бы почитать эти исследования?