Цитата:
Сообщение от NorthGoblin
Если представить физику процесс то упрощенно она выглядит так-выпитая порция оливкового масла вызывает сокращение желчного пузыря и выброс желчи,а лимонный сок выпитый чуть-чуть позже связывает эту желчь вступая с ней в химическую реакцию..Что конечно досконально там происходит можно было бы снять на минивидеокамеру-зонд,которая проходит весь желудочнокишечный тракт изнутри...
|
кроме желчи еще присутствует панкреатический сок поджелудочной железы, учтите это в своем следующем опыте :)
(потому что масло вызывает выделение и его тоже)
http://www.medic.oryol.ru/jkb2.htm
PS и, кстати, желудочный сок тоже в пищеварении обычно участвует
