Lesya 777, абсолютно с вами согласен и значит термин более правильный не
отказ от сладкого, но
оптимизация потребления сладкого
Lesya 777 пишет:
Цитата:
|
Во время голодание мой организм больше страдал от отказа сахара, чем от отказа еды. На фруктах этот барьер проходить будет легче.
|
Нет легче не будет, потому что сахар фруктов усваивается практически также быстро как например рафинированный сахар. Я многократно в этом убеждался практически. Допустим съел немного клубники и пошел в тренажерный зал и если приступил к тренировке в течении получаса, то чувствуется повышенный уровень энергии, но если не приступил, то энергия исчезает и вместо этого появляется чувство голода, что говорит о том что за это короткое время уже выделился инсулин и уже депонировался сахар и соответственно уровень его в крови упал. То же самое происходит и за те же полчаса когда выпьешь чай с простым сахаром. Даже более того после фрукты голод острее, чем после "вредного чая" с сахаром, но примерно одно и то же.
Поэтому сахар он и в Африке сахар и сравнивать между собой можно лишь дополнительные включения в разных видах сахара: такие как витамины, микроэлементы, ферменты, соли и белки. Допустим во фруктах есть витамины, а допустим в меде дополнительно некоторые ферменты. Если нет солей в рафинированном сахаре, то для организма это не проблема, он их найдет в своих депо в костях. Другое дело что это может повести к дефицитам этих минералов, но это совсем другой вопрос, а вот глюкоза разных сахаров между собой не отличается и выброс инсулина будет на любой вид сахара как на продукт с очень высоким гликемическим индексом. И я например этого не боюсь.