[ROM]

Вчера вечером начал 36-48 часовое воздержание от пищи. Попробую испытать на себе модифицированный МУН (метод углеводной нагрузки). Вместо 3-х дневного потребления белков использую голодание.
Итак, день первый.
Сегодня утром ортопроба 50/73/51, разница 1 единица (отлично). Вес с утра 62,0 кг. Немного набрал, сказались праздничные пищевые излишества. Утром пробежал "истощающий" кросс 25 км 2:07:27, темп бега 5.06 мин на км, ЧСС средняя 129 уд/мин, пульсовая стоимость 658 уд. на км. Цель кросса: до минимума истощить запасы гликогена в мышцах и печени. Немного фактов:

"...Углеводы, которые использует бегун-марафонец в качестве источника энергии, представляют собой, большей частью, следующее:
гликоген, имеющийся в мышцах в начале марафонской дистанции. Каждое мышечное волокно содержит капельки гликогена, из которых оно отщепляет молекулы глюкозы и использует их для образования энергии с помощью аэробной системы или анаэробной лактатной системы; запасы гликогена в мышцах обеспечивают образование энергии в количестве порядка 1500 ккал (0'Brien с соавторами, 1993);

гликоген, накопленный в печени, в начале марафонской дистанции; молекулы глюкозы поступают в кровь и транспортируются к рабочим мышцам; запасы гликогена в печени обеспечивают энергопродукцию порядка 400 ккал (О'Brien с соавторами, 1993);

углеводы, поглощенные во время марафонской дистанции; при необходимости, особенно это касается сахарозы и мальтодекстрина, они расщепляются на элементарные составляющие, обычно глюкозу и фруктозу, затем поступают в кровь и транспортируются к рабочим мышцам; тем не менее, большинство бегунов во время марафонского забега принимают только очень небольшое количество углеводов — несколько граммов, а иногда и вообще не принимают ничего;

суммарное количество энергии, образуемое из углеводов, удовлетворяет значительную часть энергозапроса для марафонской дистанции (от двух третьих до трех четвертых), но не весь энергозапрос. Поэтому мышцам приходится сжигать определенное количество липидов." /Тренировка в марафонском беге: научный подход/.

За 4 дня (среда-суббота) мне надо будет по максимуму насытить мышцы и печень углеводами, т.е. 4 дня преимущественно углеводное питание: фрукты, овощи, курага, изюм и т.д. Все это потребляется с большим количеством жидкости (соки, морс, минералка).