Цитата:
Сообщение от picasso
Интересно. Неужто правда, что шампиньоны содержат этот витамин.
|
Да, это правда:
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3076
Сырые шампиньоны содержат 0.04 мкг/100 гр витамина B12. Для удовлетворения минимальной суточной потребности в витамине B12 (2-3 мкг/сут) нужно съедать от 5 до 7.5 кг сырых шампиньонов в сутки.