Цитата:
Сообщение от Гвоздь
Всех почти веганов со временем корёжит. Сильно наглядна, например, история знаменитого вегана-сыроеда Изюма.
|
А можно поподробнее?
Цитата:
Сообщение от Гвоздь
у него был врождённый порок сердца.
|
У Юрия Сергеевича Николаева тоже было это заболевание. Он прожил 93 года и прожил был наверняка долъше, если бы не это обстоятелъство.
Но вот что интересно. На вопрос "Как вы питаетесь?" в интервью он ответил следующее: "Всю жизнь я питаюсь примерно одинаково. По-научному это называется "строгое вегетарианство". Я ем в основном сырые овощи и фрукты, добавляю к ним каши. На завтрак съедаю два зеленых яблока и апельсин, на обед овощной салат и кашу, особенно люблю гречневую и геркулес, на ужин также салаты из любых свежих овощей или винегрет, кашу, фрукты, зеленый чай или отвар шиповника с медом. Два-три раза в месяц у меня голодные дни, когда я не ем. Это может происходить и смотря по состоянию здоровья. При малейшем недомогании начинаю голодать."
С точки зрения современного понимания исключительной роли жиров (в том числе животных) для организма человека, а также того, что Вы сами пишите о влиянии сырых овощей (лично для меня это новость, но спасибо за инфу) он питался неправильно. Однако, был до самого конца здоров, бодр, активен, работоспособен. Спрашивается, где истина?