Нашел в интернете интересную статью о том, как Янис Курос устанавливал один из своих "космических" рекордов на многодневном ультрамарафоне.
Всю эту многодневку за ним тщательно наблюдала группа ученых и фиксировала все его функциональные показатели, отслеживали, что он ел и что пил. И сколько.
Перед стартом замерили его жировую прослойку. При росте 171 и весе 65кг она составила всего 8%. Еще раз обращаю Ваше внимание на то, что рекордсмен обладал хорошей мышечной массой для своего роста. Если пересчитать его вес на 15-18% жира (это средний уровень жировой прослойки у мужчин, занимающихся спортом), то он бы весил бы около 70-72кг.
Все показатели его тела во время бега были неоднократно замерены. Анализ его питания на дистанции выявил, что он потреблял фрукты, сладости (бисквиты, мармеладки и конфетки, овсяную кашу и др.). И только на четвертый день он попросил и сьел немного жареного ципленка. Получилось, что 95% ккалорий у него поступало из углеводов, и только 5% из белков и жиров.
Тогда как рекомендованное наукой соотношение сдвигается больше в сторону белков и жиров.
Но при таком питании, тем не менее, он установил несколько мировых рекордов (один из них: за первые 48 часов он пробежал более 460км!). И при этом он потерял в весе за 6 дней непрерывного бега всего пол-килограмма.
А теперь, самое интересное! Проанализировав эти данные, любой здравомыслящий человек, даже не сильно знакомый со спортом, скажет, что Янис Курос интуитивно нашел именно ту диету, которая и помогла установить ему свои рекорды, пробежать за 6 дней более 1 000км, опередить второго призера на десятки километров и при этом не потерять в весе. Ведь так?
Оказывается, нет! Вывод этой группы ученых таков: Курос питался не по Науке! Если бы он принимал больше белков и жиров, то пробежал бы еще лучше! Вот так...
.
Вместо того, чтобы признать, что научное соотношение б/ж/у надо пересматривать!
Вот хорошая иллюстрация того, как сейчас проводятся научные эксперименты. Если факты противоречат теории, то тем хуже для фактов!
А я расскажу Вам анекдот на эту тему:
Студент пришел сдавать экзамен по Биологии, а материал выучить забыл.
. Только успел прочитать параграф про вшей.
Попадается ему вопрос: "Корова". И он отвечает:
- Корова - это такое животное. Один нос, два глаза, четыре ноги. А кожа у нее покрыта шерстью. А в шерсти водятся вши...". И начал все про вшей рассказывать.
Профессор нахмурился, задает другой вопрос: " Собака". Студент не теряется:
- Собака - это тоже млекопитающее. Два уха, один хвост. Кожа у нее покрыта шерстью. А в шерсти водятся вши". И опять начал про вшей рассказывать.
Профессор рвет и мечет про себя, ерзает на стуле. Думает: "Ну ладно, сейчас я тебя поймаю...". И говорит:
- Отлично знаете материал! Но ответьте на последний вопрос. Что такое " Рыба"?
- Ну, "Рыба" - это такое животное, живущее в воде. Два глаза, хвост и плавники. Кожа у нее покрыта чешуей. Но если бы она была покрыта шерстью, то в шерсти бы водились вши!
Вот и эти ученые напоминают мне этого находчивого студента.
.