[E_Lena]

Может, кому-то тоже будет полезна следующая информация.

Вчера рассматривала льняное масло, как источник Омега 3, оказывается оно не только бесполезное, но и еще может навредить, особенно, если диета не полностью растительная, а включает продукты животного происхождения.

Когда Вы отправляете в рот ложку льняного масла, Вы принимаете его в чистом виде.

Посмотрим, что с ним дальше происходит. Льняное масло в больших количествах содержит одну из трех, входящих в Омега-3 кислот - альфа-линоленовая кислота (АЛК), две другие кислоты, составляющие Омега-3 докозогексановая (ДГК) и эйкозопентановая (ЭПК) в льняном масле полностью отсутствуют.
Крайне ненасыщенная и крайне гидрофобная АЛК никогда не будет доступна клеткам, она вместе с другими жирными кислотами посредством энзима дельта-6 десатураза (Д6Д) трансформируется в гидрофильные молекулы, в частности, путем увеличения длины углеводородной цепочки АЛК трансформируется в две другие, составляющие Омега-3 кислоты ДГК и ЭПК обладающие гидрофильными свойствами и растворимыми в плазме крови.
Тогда какой в этом смысл, ведь эти две кислоты можно легко получить включив в свое меню сардины, селедку или дикий лосось. Но, предположим, что Вам нравится пить льняное масло или добавлять его в салат. О вкусах не спорят. Может ли Вам это чем-либо угрожать? Может и очень серьезно. Количество и активность энзима Д6Д с возрастом падает и нередко его недостает для придания всем жирным кислотам гидрофильных свойств. Что тогда? Тогда может произойти следующее

"встретился с аналитическим обзором, где с удивлением отмечался некий парадоксальный с точки зрения авторов феномен, у пациентов с метастазной стадией рака простаты обнаруживалась очень низкая концентрация (АЛК) в тканях простаты при ее аномально высоком содержание в плазме крови."

Мясоедам льняное масло может навредить гонормально, из-за содержащегося в нем рекордного количества фитоэстрогена -лигнан.

Хотя, при соблюдении растительный диеты, смесь льняного масла с обезжиреным творогом в пропорции 1:2 имеет антираковый эффект, лежащий в основе протокола Др. Будвиг. Суть в том, что для антиракового эффекта нужна крайне ненасыщенная альфа-линоленовая кислоты (АЛК) для повышения, согласно Др. Будвиг, электрического потенциала клеточной мембраны, оживления респираторных энзимов и восстановления работы митохондрий.