Вредно любое печеное, любая рафинированная мука ( а не только белая). Если так хочется хлеб, но чтоб полезный=безвредный, можно попробовать высушить тонкую лепешку из цельной муки, якобы достаточно 40 градусов, но, думаю и до 100 особых проблем не должно быть. Если мука своего производства, то можно и из пророщенного зерна делать.
Цитата:
|
в нем есть молочно - кислые бактерии полезные для ЖКТ
|
полезное - это не то, где
что то есть, если это
что то можно ведь взять в другом, более безопасном продукте.