Цитата:
Сообщение от Spectator
Ну с холестерином беда, однако причинно-следственная связь тут тоже не 100% прозрачна.
|
Да, с холестерином, кажется, понятно только то, что ничего не понятно
Цитата:
Сообщение от Spectator
У тебя никогда не появлялась мысль, что вареные крупы активируют в мозге что-то такое, что позволило развиться человеку за последние тысячи лет? Или дело чисто в получении кучи жратвы с гектара?
|
Бог мой, да дело-то элементарно — в халявной глюкозе, которую дают вареные крупы. Я уверен, что это и было толчком к развитию цивилизации в том виде, в котором она есть сейчас. Хорошо это или плохо — не мне судить. Может крупы и есть основной виновник проблем со здоровьем у современного Homo. А может и нет. Но факт остается фактом - когда организму не надо отчаянно глюконеогенезить ради глюкозы (что энергетически затратно, и грязно к тому же), когда глюкозы даже избыток, то у мозга появляется куча энергии на "творить", начиная от создания оружия, заканчивая математикой и поэзией.
Почитай "Ружья, микробы и сталь" Джареда Даймонда, а также "Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми" Ричарда Рэнгема. Обе книги достаточно хорошо втаптывают в грязь сыроедение, убивая фактами наповал.
Ну а про фрукторианцев, и сказки о том, что мы имеем ЖКТ, как у приматов, написано и так достаточно. Это неправда, наш ЖКТ отличается от приматов очень сильно. Впрочем, как и от типичных хищников.
Хорошо
monoed в свое время резюмировал:
Цитата:
Сообщение от monoed
А проводить параллели с обезьянами уже давно не актуально и просто смешно. Если бы мы не изменили своей казалось бы предзаданной обезьяньей природе, то так и остались бы, пусть и способными, но ленивыми и бестолковыми обезьянками, все дни напролет жрущими и беззаботно спящими в тени истории. Мы всегда шли, как по лезвию бритвы.
|