[gift]

Хотя я и приверженец питания хищника (практически полного исключения растительных продуктов), но в плане витамина А вынужден признать:

Витамин А образуется в теле животного из провитамина А, каротина, путем расщепления молекулы каротина. Только растительная клетка способна синтезировать каротин, и животные, таким образом, в полной мере зависят от растительного мира, так как нет пока еще вполне достоверных данных, позволяющих предполагать, что витамин А может образоваться в животном организме каким-либо иным путем. Следовательно, рассматривая в настоящей главе данные о витамине А, мы не можем обойти вопроса о каротине, тем более, что, помимо своего значения в качестве провитамина, он играет немалую роль как катализатор многих процессов в Живой клетке, a также как вещество, представляющее большой интерес в медицинской практике.

цитата из книги все того же автора

это типа признание правильности направления Елочки