ветана, Квас это ферментированный продукт, который восстановавливает Полезную флору в кишечнике. Я писала про врача айурведа др Свитцера который такими продуктами лечит тяжело больных , да таким, у которых удален желудок.
Теперь надо дождаться нового урожая овса. Спасибо Ветана за хорошую идею
Читала книгу о восстановлении и очистке кишечника и там был рецепт примерно как квас, но без сахара и из капусты. Ведь капуста почему бродит у нас в кишках, потому что ею активно питаются и размножаются полезные микробы. Она стоит на первом месте за эти свойства, следующие топинамбур и лук. Делается очень легко и быстро, каждый день свежий . 100,200 гр измельчается в блендере с водой, в банку сверху закрыть марлей или тряпочкой и первый раз на двое суток, потом процеживается жидкость 2-3 ложки жидкости разбавляется водой в блендер добавляется новая капуста расмалывается и на сутки . Жидкость которую слили выпивается на голодный желудок. Теперь достаточно суток для феминтации и повторяется та же процедура.
Забыла еще добавляется 1-2 дольки чеснока. Вкус конечно не такой как настоящий квас, но очень лечебный. Я пила такой напиток по месяцу, потом перерыв.
Доброго Всем здоровья !!!!!!
Ветана!!!! Напишите пожалуйста какой вкус и как действует????????