Начнем с завтрака:
Для чего нужен завтрак?
Завтрак – самая важная составляющая суточного рациона. Так утверждают в один голос все диетологи. Дело в том, что за ночь организмом расходуется практически без остатка все, что он получил на протяжении предыдущего дня. А значит, утром просто необходима «дозаправка». В противном случае вы не пополните запасов энергии, будете чувствовать вялость и сонливость, о работоспособности и хорошем настроении можно вообще не говорить.
Лишив собственный организм завтрака, вы не позволяете ему вовремя проснуться – он продолжает находиться в дремлющем состоянии, сжигая минимум калорий. В результате, едва дождавшись обеденного перерыва, вы с жадностью набрасываетесь на еду и «подметаете» все подчистую, накапливая на своих боках лишние килограммы.
Да, с утра непросто заставить себя съесть полноценный завтрак, и большинство из нас обходится чашкой кофе. Однако если вы попробуете постепенно приучить себя к этой полезной привычке – уже через пару недель ваш организм без труда перестроится на правильный режим питания.
Что нужно есть на завтрак?
Главное правило: завтрак должен состоять из злаков (каши, хлеб грубого помола – отличный вариант), молочных продуктов и фруктов. Кроме того, необходима жидкость – например, чай или кофе. Завтрак должен включать в себя порядка 20-25 г белка, который обеспечивает организм энергией и контролирует вес. Необходима также клетчатка – не менее 5 г – она дает чувство сытости надолго и помогает правильному процессу пищеварения. Другие важные «участники» правильного завтрака – «хорошие» углеводы, минералы и витамины.
Вариантов – множество. Вот некоторые из них.
1. Овсянка, йогурт и яблоко.
2. Гречневая каша, кефир и апельсин.
3. Рисовая каша, ломтик сыра и банан.
4. Бутерброд из кусочка хлеба, сыра, помидора и салатного листика, кофе с молоком, киви или авокадо.
5. Тарелка творога с сахаром или солью, какао с молоком, поджаренный тост и яблоко.
Приучите себя пить по утрам чистую воду – 1 стакан, сразу после того, как вы встали с постели. Таким образом, вы сможете «запустить» свой организм, и последующий завтрак будет воспринят весьма благосклонно.
Чего следует избегать?
Очень вредно есть на завтрак «плохие», то есть быстрые, углеводы. Сюда относятся: выпечка, варенье, шоколад, сахар, мороженое, конфеты. Все это, попав в организм, мгновенно превращается в жиры, а мы начинаем ощущать чувство голода уже через короткое время. Придерживаясь такой «диеты» вам уже в самом скором времени понадобится новая спортивная одежда и абонемент в фитнес-клуб.
Крупы и овощи, молочные продукты и фрукты, цельнозерновой хлеб и зеленый чай – все это поможет вам оставаться здоровыми и красивыми.