[freedom]

С возрастом при нахождении на солнце выработка витамина D ухудшается. То есть - даже если у вас будет возможность бывать на солнце - проблема с витамином D останется.
Здесь два пути : либо принимать витамин, купленный в аптеке, либо - съесть продукт, содержащий витамин D.
Я понимаю, что вы вегетарианец (сама долгое время была), но ваша проблема может решиться, если вы включите в свой рацион печень трески.
Печень трески - это даже не еда, а, я бы сказала, лекарство - настолько богат её состав на витамины.
Покупать лучше печень трески, которая произведена прямо на корабле или на побережье, таким образом это будет печень из незамороженного сырья (надо читать этикетку).