Цитата:
Сообщение от Саламандра
соус вишневый ...ищу рецепты....
|
- вишня без косточек - 500г
- сахар - 200г
- белое вино - 200г
- крахмал - 1 ч.л.
- вода - 100г.
Вишню сварить в вине с добавлением сахара. Затем ввести в отвар крахмал, разведенный водой, довести до кипения и сразу снять с огня. Соус можно приправить несколькими каплями кофейного ликера.