[Василий]

Настоящие сыроеды и вегатарианцы даже не думают на эту тему.
Это у всех остальных мозги зомбированны белками, и белок видят только в красном мясе или на худой конец в рыбе.
В этом то и лекгость и тяжесть перехода - просто перестать думать где брать белок - раз.
забыть о его необходимости - два.
Понять как белок так и все другое есть во ВСЕЙ пище, т.е. в любой живой пище - есть все необходимое И
Положить толстым слоем на все пропорции питания официальнйо медецины.

Пока не положиш и не перестанеш думать - ничего не получиться. Искать правду - т.е. научно обоснованные данные о белках и т.д. - бессмысленно. Т.к. официальная наука и медецина также как и историки формируют СВОЮ правду (науку с фактами) и не хотят учитывать другие факты - которые им не нравяться.
Но в обземто разговор - бессмыселен. Мой опыт общение на форуме (мах) показывает - что мало кто (0,1%) пойти сами и даже против течения, основная масса просто плывет по течению и ждет одобрения, что не нарущает каких то общих правил и законов и предписаний, а на тех кто чего то достикает не в течении смотрит как на шизиков и даже не видит результатов.
И ГЛАВНОЕ вообще принят не тот критерий в массах оценки - для масс главное не результат а следования правилам, и даже результат есть, но путь противоречит правилам - находятся сотни оговорок что это либо не так или еденичные случаи не указ.

А в конце скажу - не обзательно есть семечки и орехи для пополнения так сказать белка. В этом также нет необходимости, это просто зомбированный мозг ищет замены то что есть везде.