[татьяна у]

вот интересные факты вы ребятушки вспомнили...Оказывается во время голодоморов, войн и других бедствий, мудрые люди выживали за счёт травы. А ведь рак, это тоже своего рода война или бедствие. И поразительно, насколько сродни способы выживания в обоих случаях. Вот и я "открыла"для себя заново траву, сопоставив факты, которые увидела и о которых услышала. Хотя инстинктивно, не задумываясь и раньше "спасалась"в крайних случаях. У животных, кстати тоже такой способ выживания на уровне инсктинта. Много раз наблюдала, как кошки с собаками едят траву. А ещё мама рассказывала о произведении Аксакова, как деревенские мужики, на своих лошадках подрабатывали в городах извозчиками. Лошадок в городах кормили отборным овсом, но к концу года своего служения , лошадки всё равно начинали похварывать и тогда их отправляли восстанавливаться на деревенские луга, а взамен брали уже восстановихшихся.
Советская власть, кстати расправлялась и с травниками, и с знахарями.
Да и сейчас, человек например болеет. А ему все советуют травяные чаи, настойки на корнях, таблетки из "натуральных" трав или мясо, которое когда то питалось травой. Так не лучше ли вместо всех этих инстанций, взять да напрямик получать всё то, что земля матушка даёт для нашего исцеления.

Остеопороз, да Мариночка, на все сто согласна - молочно творожная болезнь. Даже молодые люди ею болеют и всё равно "заливаются" молочком для "кальция". Мамка рассказывала, как они всегда держали в деревне корову. Но никогда взрослые люди не упивались молоком. Давали детям понемножку, а сами квас пили. И мясо тоже понемножку, а яйца по праздникам типа Пасхи. И сильные и работоспособные были.
А мы, современные , даже десятую часть не работаем, как наши предки. Но по какой то причине, мясное и молочное положено два три раза в день. Вот и идёт во вред. Зато, как мой муженёк говорит,- удовольствие.

Армстронг, овощи я режу на доске, потом высыпаю в большую чашку, насыпаю приправы, лим.сок и ол масло. Всё перемешиваю, перекладываю в стеклянную посуду, сверху кладу крышку или плоскую тарелку и немного придавливаю, что бы салат стал сочным и слегка ферментированным. Для этого пару часов ему можно постоять в тепле. Хотя он и без всех этих манипуляций очень вкусный и питательный получается.