Цитата:
|
Поэтому мой совет, если вы от глютеновых круп "не чувствуете разницу", то зачем насиловать свой мозг глютенобоязнью?
|
Раньше не чувствовал, что будет сейчас - увидим. :) Как уже писал тут скорее рациональные соображения. Так как
Цитата:
|
Кстати глютен в переводе это клей, и у нас название соответствующее "клейковина". Нет у человека ферментов для злаковых
|
А мы в разной степени чувствительны или усточивы к нему.
Цитата:
|
полба наименьшее зло из злаковых.
|
Почему? Как минимум она тоже глютен содержит?
и
Цитата:
Цитата:
Сообщение от VSV-Soft Посмотреть сообщение
А вот на предмет ячменя и полбы подебатировал бы в другое время, но не сегодня
Ловлю на слове, просвещай! Когда будет желание.
|
Присоединяюсь! :)