Салат 5 звёзд
Делала впервые, хотя в закладках давно.
Гости подумали что так рано подала десерт.
Ингредиенты:
8 листьев салата
400 г куриного филе отваренного ( 250г хватило)
1 крупное яблоко
40-50 г фисташек ( у меня были только грецкие жареные)
2 киви
150 г твердого сыра
200 г клубники
200 г майонеза
соль
если есть - листики мяты для украшения (гости съёли и их,сказали что не лишнии)
Приготовление:
Листья салата хорошо промыть, просушить и выложить на блюдо. Смазать майонезом.
Отваренное мясо нарезать кубиками, выложить на листья салата, посолить и смазать майонезом.
Яблоко очистить (я забыла почистить, но было не жёстко, когда порезала я кинула их в подкисленную воду - в салате они не потемнели), нарезать кубиками, выложить на мясо и смазать майонезом.
Фисташки очистить, обжарить на сухой сковороде и потолочь в крошку, посыпать на яблоки
Киви очистить и нарезать полосами, уложить на орехи, смазать майонезом.
Сыр натереть на мелкой терке и выложить на слой киви, смазать майонезом.
Клубнику разрезать на 4 части и выложить верхний слой салата.
РЕКОМЕНДУЮ.