Цитата:
Сообщение от ponchik98
100% сырая диета надоедает
|
Ягоды, фрукты лучше употреблять в сыром виде. Но надо учитывать, что некоторым людям нельзя много кислого, а некоторым нельзя много сладкого. Многие овощи тоже можно употреблять в сыром виде. Но картофель и свёклу лучше сварить, а морковь лучше тушеную с маслом. Зерновые требуют варки средней продолжительности, а бобовые требуют длительной варки. Но в них много незаменимых аминокислот, запасы которых в организме крайне ограничены, а процессы жизнедеятельности связаны с непрерывным распадом и обновлением белковых структур. Примечательно, что в бобовых достаточно много лизина, содержание которого в зерновых мало. Свежесолёную рыбу тоже можно считать сырым продуктом. Но тем, кому противопоказано много соли, необходимо солёные продукты вымачивать в воде. Ещё необходимо учитывать, что людям со склонностью к болезням желудка, желательно некоторое количество горячей пищи с температурой + 50 Цельсия. Горячий чай тоже подходяще.