У меня есть одно подозрение. Я например сбрасываю во время голодания в среднем по килограмму за день. По большому счету уходит не жир. У меня его не много, но как и у всех людей, он у меня есть. Уходит вода. Когда человек ест, он накапливает большое количество солей и углеводов в организме, это его обычные запасы. Соли и углеводы очень хорошо держат воду. Когда человек начинает голодать, эти запасы начинают расходоваться - вода уходит. Т.е. сильное падение веса связано именно с уходом воды. И это все понятно.
Другое дело, что эти углеводы запасаются в мышцах, и чем больше мышц, тем больше их там запасается. С другой стороны, поддержание жизнедеятельности мышечной массы требует большего количества энергии. Короче, чем больше мышц, тем больше они содержат воды и тем быстрее эта вода будет уходить, тем быстрее будет падать вес во время голодания. По-моему, так. Если не прав - поправьте.
|