Юля03, добрый день!!!!
Живу в деревне возле Bad- Herrenalp это тоже недалеко от Бадена, а там была часто раньше, да и церковь русская самая лучшая там.
Сыроежу 26 лет, начинала с кучей болезней. Срывов не допускала, хотела жить, результаты были потрясающие, поэтому еще живу, но без ошибок не обошлось, поэтому описала все в моем дневнике, чтобы люди учились не на своих ошибках, а на других.
Здесь ссылка на мой дневник.
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=20019
Не знаю как у Вас с немецким, потому что в Германии это развито и есть много инфы.
Выложу пару ссылок, которые могут Вам интересны, если вы не поймете, то надо будет искать в дневнике, где есть описание.
Здесь о Ralf Brosius.
https://m.youtube.com/results?q=ralf%20brosius%20krebs
Здесь о руководителе клинике айурведв. Др. Switzer, который был болен раком, не смотря на питание и процедурам айурведа, сам вылечился на СЕ с травами дикими и теперь лечит в этой клинике разные болезни этим методом.
https://m.youtube.com/results?q=dr+switzer+rohkost&sm=3
Перед началом сыроедения самое лучшее- это голодание, но в вашем случае начать лучше наоборот. Вес на начало СЕ конечно может тоже снизиться, так было у меня, но потом отрегулировался и все годы колебался 54-58 при росте 160 см
У меня подруга до СЕ весила 46 и сейчас 46, но здоровье, энергия поражает, целыми днями работает в своем огромном саду, исполнилось 60 лет, а Илья писал, что наслаждался жизнью, похудев. И полнота это не признак здоровья.
Для поддержания веса и устранения аппетита можно есть бананы .
Всего хорошего в начинании !!!!!!!