|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
13-02-2018, 07:23 | #11 | |
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738
Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,882 раз(а) в 1,849 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета
В последнее время я заинтересовалась диетой степных кочевников и открыла для себя много интересного о монголах.
Мясо и молочные продукты основная пища монголов во все времена. Стада у монголов состояли из разных видов животных: крупного рогатого скота, коней, овец и коз. Монголы питались мясом, пили кобылье молоко и изготавливали из него хмельной напиток – кумыс. Мясо употреблялось в вареном, жареном, вяленом и копченом виде. Делали монголы и колбасы – главным образом, из конины. Молочная диета занимает не менее важное место в их диете. И даже существует мнение, что мясо было не основная пища кочевников. Основой питания мясо было у монголов лишь в зимний период. Его заготавливали в больших количествах поздней осенью или в начале зимы, когда кололи нагулявших жир баранов и замораживали туши. После этого и начинался мясоед – тем более, что молока зимой животные давали значительно меньше. Однако большую часть года – весной, летом и осенью – монголы питались молочными продуктами, лишь иногда разнообразя свой стол охотничьей добычей или мясом павших животных. Имелось более двадцати видов молочных продуктов; при этом монголы извлекали из молока буквально все, что только возможно. Недостаток пищи восполнялся охотой и, в меньшей степени, рыбной ловлей. В наше время ничего не изменилось. Монгольская пища такая же жирная и питательная. Пищевой рацион монголов традиционно определяется продуктами скотоводства. Это мясо (в основном баранина, реже говядина и конина) и молочные продукты (чай с молоком, сыр "бяслаг", сушеный творог "ааруул", простокваша "тарак", пенки "урюм", молочная водка "архи", кумыс "айраг", топленое масло "шар тос"). Но самое интересное, при таком "нездоровом питании" у них внушительное количество долгожителей. Цитата:
Продолжение следует... |
|
15 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (14-02-2018),
Ermolova (13-02-2018),
infinity (30-08-2019),
LadyTA (17-02-2018),
Olga A (13-02-2018),
ROM (15-11-2018),
Tamara (13-02-2018),
Yulia Mart (13-05-2022),
Кремышев (13-02-2018),
Маринка Солнечная (13-02-2018),
Мария11 (13-02-2018),
На-Талия (13-02-2018),
Розочка (13-02-2018),
Чудоелочка (14-02-2018),
Яся (13-02-2018)
|
Здесь присутствуют: 19 (пользователей: 0 , гостей: 19) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Дневник: сверхжёсткая диета | Тарханова | Диеты | 9 | 01-02-2016 19:32 |
Дневник диета 800ккал | Лялечка | Диеты | 8 | 19-10-2012 14:40 |
Зеленая диета | my-nikolai | Диеты | 5 | 07-05-2012 15:40 |
Диета по Библии | Mariam | Диеты | 73 | 24-09-2009 14:27 |
Безуглеводная диета | Putin_IRL | Диеты | 70 | 11-05-2009 02:46 |
Спонсорские ссылки: | |
|