Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем

[Евочка]

Сообщение от Fleur de sel

Подорожник, он только один сорт бывает?

Подорожник, обычный подорожник...

Сообщение от Fleur de sel

Я не могу его спутать ни с чем?))

ТЫ наверняка сможешь.

Сообщение от Fleur de sel

Лист берёзы... хмммм... Слышала про чай чай из берёзовых почек.
И про веники берёзовые. А лист... наверное, минимум куда-то добавляют?

Ну конечно, молодые маленькие листочки можно в небольшом количестве добавить в салат, старые листья уже невкусные. Ветками березы красиво украшать столы во время летних праздников. На белой скатерти длинные прутья березы с листьями, очень даже элегантно...

Сообщение от Fleur de sel

какие виды папоротников съедобны?

Про папортоники не знаю, а вот корень иван-чая белый, длинный отваривать вместо спаржи запросто.