Как пожрать дешево, полезно и вкусно! И изысканно! и быстро...

[_vr_]

Сметана - редких качеств продукт. Его хоть сочетай с чем хочешь, хоть монотрофно употребляй, удовольствие гарантировано.

[Rooslan]

Сообщение от _vr_

Сметана - редких качеств продукт. Его хоть сочетай с чем хочешь, хоть монотрофно употребляй, удовольствие гарантировано.

Особенно с морковкой :)

[Jseven]

Редька хвалится:
- Я больно со сметаной хороша!
Сметана самодовольно:
- Я и сама по себе не плоха.
(фолклор)

[victoor]

Еще вот вспомнил очень быстро приготавливаемое, дешевое и вкусное:

Хлеб (из пророщенной пшеницы или черный) полить сметаной + лук, который можно нарезать кружочками и положить сверху! :)

[_vr_]

Jseven, это, кстати, вариация малороссийской пословицы - "Хрiн кажэ: я добрiй з мъясом, а мъясо кажэ: я и бiз хрiну добрэ!" Похлебкин, у которого я эту пословицу прочел, замечает, что в переводе ее на русский теряется иронический подтекст.

[Jseven]

_vr_,
C такой фамилией он должен быть экспертом, поверим Похлебкину.

[_vr_]

Он, бесспорно, эксперт. И литературный талант, пишет - что тесто для пельменей раскатывает. Вообще, редкая художественная литература сравнится с Похлебкиным в части, касающейся слога, богатства мышления, образности, грамотной подачи фактического материала, детально четкого, и в то же время интригующего изложения. Помимо энциклопедических знаний, у человека огромнейший опыт и кулинарная практика, а сочетаясь с вдохновенным подходом к кулинарии и тонким чувством юмора - являют захватывающее чтение. Рекомендую всем. Книг у него немало. Самые увлекательные - "Тайны хорошей кухни" и "Занимательная кулинария", практически энциклопедии - "Все о пряностях", "Специи, ароматизаторы, пищевые красители", "Приправы", "Все о чае", несколько книг о национальных кухнях и блюдах, и очень любопытные, на мой взгляд, две книжки - "Моя кухня" и "Мое меню". В последней, кстати, Похлебкин излагает свой взгляд на вегетарианство, сыроедение, а также на теории питания, выдвигающиеся медиками. Можно с Похлебкиным не соглашаться, но удовольствие от чтения его книг гарантировано.

[_vr_]

Ошибся, книга о чае называется - "Чай, его история, свойства и употребление". А еще у Похлебкина есть книга "История водки", которую он написал по предложению Министерства внешней торговли СССР. Вот как он сам объяснил свой интерес к этой теме: "Наблюдая на ряде конкретных примеров, как спирт разрушает интеллект, неизменно выходя победителем в затяжной или скоротечной дуэли, я, разумеется, проникся уважением к силе спирта и презрением к слабости интеллекта." Но уж в чем в чем, а в слабости интеллекта Похлебкина упрекнуть нельзя.

[dina]

_vr_,
Похлебкин очень крут, но фанат.
А так, к твоим словам не убавить не прибавить

[_vr_]

dina, а чего он фанат? Грамотного подхода к кулинарии?