Мёд и продукты пчеловодства

[Алексаша]

pupsik, без меда, я боюсь, он занял бы последнее место.

[kalenda]

Сообщение от Алена

kalenda, по-Вашему мнению, какое количество в день приемлемо?

Максимум - 150 г в день( если не употреблять других сладостей), при обычном рационе питания - 75г. Некоторые заболевания лечатся повышенным потреблением меда( около 200г в день), но при этом нужно уменьшить общее количество пищи. У тяжелоатлетов получен достоверный рост результатов при добавлении в рацион питания не высушенной( хранящейся в холодильнике) пыльцы.

[Алена]

Сообщение от kalenda

Максимум - 150 г в день( если не употреблять других сладостей), при обычном рационе питания - 75г

Это хорошо, я как раз не больше 75 г и съедала. Значит, не вредно. Спасибо!

[Alex2]

Сообщение от kalenda

Максимум - 150 г в день( если не употреблять других сладостей),

Ха, я не знал этого и поэтому будучи еще школьником легко мог съесть поллитровую баночку. Ни разу не смог переесть, поэтому до сих пор это мой самый любимый продукт.

[Алексаша]

Сообщение от kalenda

при добавлении в рацион питания не высушенной( хранящейся в холодильнике) пыльцы.

kalenda, а как понять, высушенная она или не высушенная? На рынке продается в виде небольших гранул разного цвета. Или там она уже заведомо высушенная?

[kalenda]

Продается пыльца только высушенная, еще бывает пересушенная в которой почти ничего полезного не осталось или прошлогодняя, да и мало кто из пчеловодов знает, что можно хранить не сушеную пыльцу, я и сам недавно узнал.

[Алексаша]

Сообщение от kalenda

Продается пыльца только высушенная,

kalenda, а можно заказать пчеловодам заранее, чтобы не сушили? и как сформулировать просьбу? Дескать, привезите мне килограмм сырой пыльцы. Или как?

Я, кстати, через ваш пчеловодческий форум познакомился с пчеловодом, известным под ником Валент. Мы у него много чего приобретаем, даже в какой-то степени подружились, подолгу задушевно беседуем, в основном на пчелиные темы. О пчелах можно говорить бесконечно.

Когда мы познакомились через форум и созвонились, мы с женой болели гриппом. Я сказал, вот подлечимся, тогда и нарисуемся, он же, узнав о нашей болезни, "скомандовал": немедленно ко мне, вы у меня через два дня забегаете, как ни в чем не бывало. Так и получилось, на его пчелопродукции на второй день произошел резкий перелом в болезни, а на третий я уже и не помнил, что болел. Потом в итернете я нашел объяснение этому "чуду".

[a_l_a]

Сообщение от Алексаша

Потом в итернете я нашел объяснение этому "чуду".

А можно ,поподроденее ,вот с этого места? спасибо.

[Алексаша]

На самом деле он дал несколько рекомендаций.
1. Мазать нос спиртовой настойкой прополиса.
2. Приготовить смесь меда, чеснока и лимона.
3. Есть (жевать) забрус.

Вот на этом последнем я и хочу остановиться. Когда пчелы собирают мед, подсушивают его, закладывают в соты и перед тем, как запечатать вносят туда лизоцим. Это природный антисептик, антибиотик и консервант. Он предотвращает мед от брожения, гниения, протухания и прочей порчи. Благодаря ему мед в сотах может храниться неограниченно долгое время. Пчеловоды перед качкой меда срезают верхний слой крышечек. Полученная смесь воска и меда называется забрусом и содержит большую часть лизоцима. В инете я прочитал, а в последствии и убедился, что если жевать забрус каждые два часа, насморк проходит через несколько часов. По моему опыту - на следующий день. Единственная проблема - забрус не любит перепадов температуры. Если его нагрели или охладили, он теряет свои свойства, но при этом не меняет ни вкус, ни цвет, ни запах. Поэтому нужно находиться в исключительно доверительных отношениях с пчеловодом, чтобы была полная гарантия качества товара. Причем это относится не только к забрусу, но и ко всей пчелопродукции.

Добавлено через 2 минуты
kalenda, если я что-то переврал, поправьте меня, пожалуйста.

[kalenda]

У меня вот сырая пыльца в холодильнике лежит, ем сам и гостей угощаю, намного вкуснее сушеной. А как ее перевозить даже не знаю. А свет отключат - может пропасть. Есть еще вариант смешать свежую пыльцу с сахарной пудрой, тогда можно без холодильника хранить, но мешать тяжело. Да и мало кто из пчеловодов пыльцой занимается. И не у всех холодильник на пасеке.
Валента конечно знаю по форуму, пропагандирует среди пчеловодов важность очистки организма, в частности шанк пракшалану.
Да, жевание забруса - самый быстрый способ лечения насморка. Такой же эффект дает и жевание сотового меда. А мед не портится не от наличия лизоцима, а от малого содержания воды.