|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
31-12-2015, 10:25 | #491 | |
Регистрация: Aug 2014
Адрес: г. Смоленск
Сообщений: 1,214
Поблагодарил: 2,964
Поблагодарили 7,868 раз(а) в 1,214 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
А вот и не правда ваша Спельта и полба вот чего пращуры ели, а у нас, на Руси, так еще и во времена А.С. Пушкина. А к современным злаковым не зря Григорий настороженно относится, по трудности "разборки" на аминокислоты злаковые белки на втором месте после животных. Это не диетологи, а биохимики утверждают. Кстати глютен в переводе это клей, и у нас название соответствующее "клейковина". Нету у человека ферментов для злаковых, а вот у мышек есть. Не зря зерновую муку заваривали/запаривали и еще заквашивали и только потом в дело пускали. Т.ч., полба наименьшее зло из злаковых. С наступаюшим Новым Годом! И не скучной сегодняшней ночи! |
|
2 пользователей сказали VSV-Soft спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (06-06-2019),
Елена Журавлева (31-12-2015)
|
31-12-2015, 10:32 | #492 | |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
VSV-Soft, ты прекрасно мои слова цитируешь про полбу и про Пушкина.
Только ячмень не менее древний чем полба, и полба, как и спельта, содержат глютен. Цитата:
|
|
31-12-2015, 11:15 | #493 |
Регистрация: Aug 2014
Адрес: г. Смоленск
Сообщений: 1,214
Поблагодарил: 2,964
Поблагодарили 7,868 раз(а) в 1,214 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Таки есть такая цель! Похвально! Тоже к этому стремлюсь, но пока по Уголеву на "адекватном" питании А животно-рыбное будешь в сыроедение включать?
Гвоздь периодически практикует. А вот на предмет ячменя и полбы подебатировал бы в другое время, но не сегодня , ибо ученый-агроном (по диплому и скрывающийся где-то в глубине) к этому призывает! Эх, приятно пообщаться с грамотным, эрудированным Коллегой! |
4 пользователей сказали VSV-Soft спасибо за это полезное сообщение: |
31-12-2015, 11:28 | #494 | ||
Регистрация: May 2010
Адрес: Canada
Сообщений: 103
Поблагодарил: 2,108
Поблагодарили 469 раз(а) в 101 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Виктор, так вот по этому:
Цитата:
Был разговор у Alex с monoed: каши vs хлеб (бездрожжевой, пресный). Вот и думаю, может и такой форма лучше. Но приготовленные при не высокой температуре. Че-то не верится мне в экструдированные хлебцы (температура приготовления выше 300). |
||
3 пользователей сказали Grigory спасибо за это полезное сообщение: |
31-12-2015, 11:29 | #495 | |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
Если потребуется включать животно-рыбное, буду включать. Судя по опыту форумчан, многие сыроеды это делают. Но хочется включать сырое. Я когда с дурного сыроедения слезал, полгода не мог есть вареную животину. Каши мог, а мясо и рыбу нет. Ел сырой лосось. Вообще то золотое время было, я понял насколько предыдущее, даже кривое сыроедение отбраковывает потехи современной блюдомании. Составил себе на следующий год "расстрельный" список еды, которая не должна попасть мне в рот ни при каких условиях. Пусть это будет очередной ступенькой к моему адекватному питанию. |
|
4 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
31-12-2015, 11:33 | #496 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Правильно не верится, Григорий. Через пару недель их приема начались у меня очень дурные симптомы. Может хлебцы эти из совсем уж гадкой муки делают, может ГИ зашкаливает... Но мне надоело на утро просыпаться с ужасным привкусом во рту. Убрал. От серо-коричневых каш никаких привкусов не бывает. Ну почти не бывает.
|
3 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
31-12-2015, 11:43 | #498 | |
Регистрация: Aug 2014
Адрес: г. Смоленск
Сообщений: 1,214
Поблагодарил: 2,964
Поблагодарили 7,868 раз(а) в 1,214 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
Как показывает практика лучше по доброму договорится с телом, убедить, что это ему не надо, чем его ограничивать волевым решением. |
|
2 пользователей сказали VSV-Soft спасибо за это полезное сообщение: |
alexZ8 (31-12-2015),
Елена Журавлева (31-12-2015)
|
31-12-2015, 11:46 | #499 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Скорее не волевое, а хорошо осознанное, систематизированное и принятое самим телом. Мы оба (я и мое тело) знаем, от чего нам бывает плохо. Знаем, как это засасывает и как потом трудно вылезать. Так что этот список - скорее итог наших многих бед. Договор о дружбе и сотрудничестве.
P.S. ничего так лучше не прерывает порочный круг пищевой наркомании, как бег до пота и потом контрастный душ. |
3 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
31-12-2015, 11:52 | #500 |
Регистрация: Aug 2014
Адрес: г. Смоленск
Сообщений: 1,214
Поблагодарил: 2,964
Поблагодарили 7,868 раз(а) в 1,214 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Когда меня тянуло на хлеб, покупал лаваш... Затем открыл для себя муку полбы . теперь делаю так, 2 стакана муки, немного соли, водой до требуемой густоты. Леплю лепешку, в вентилируемую духовку при мин. температуре. К утру готово. Если хочется "кислого" вкуса, то развожу не водой, а сывороткой и на ночь на батарею отопления. К утру готово. Остается слепить лепешку и в духовку на сушку. Главное не пересушить
|
Здесь присутствуют: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5) | |
|
|
Спонсорские ссылки: | |
|