Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[Alex747]

Уважаемые проросткоеды, а что ни у кого небывает аллергии? Ведь глютен-
это мощный аллерген.

[Брат]

pchelak, Я бы тоже хотел присоединиться к корпоративной закупке, если это возможно. Мне от Рязани доехать не очень далеко. Хотелось бы закупиться осенью, когда появится новый урожай. Подскажи пожалуйста тебе на этой базе протравленное зерно не попадается? Не хотелось бы таким закупиться, у меня жена родила на днях, не отравить бы ребенка. Я конечно на себе проверю, но это только после того как привезу домой, да и не почувствовать могу

[pchelak]

Брат (inferno-7), там где покупал продают сами фермеры, продают то, что выращивают в своих областях, горох, вику, рапс, сурепку, горчицу, люцерну, просо, сорго, овес чищ и не чищ, ячмень не чищ, гречиха не чищ, пшеницу, рожь, лен, кукурузу, семечки не чищ, конопляные орешки, запах зерен благородный. Это не те, которые продают огромный ассортимент всё и вся подряд, вон у них овес закончился и всё, до следующего года, до следующего урожая, вот так вот. У них покупают в основном для животных и иногда для лечения ЖКТ семена льна для заваров. Есть один ИП, покупает у них пшеницу на проращивание для торговых сетей и все, больше зерно никому не нужно, только нам сумасшедшим))))
Ел купленные у них горох, овес, рожь, лен, коноплю, рапс, горчицу, у меня ни от чего голова не болела. Родные сыроеды то же не жаловались.
Конечно можно присоединиться и договориться.

[Chlorophyllочка]

http://www.sprouts.ru/stat4.html

[pchelak]

Сообщение от Alex747

Уважаемые проросткоеды, а что ни у кого небывает аллергии? Ведь глютен-
это мощный аллерген.

Колян вроде здесь выше уже подкидывал информацию о том, что разные народы мира в древности сначала вымачивали зерно и только потом из него делали различную пищу и не просто все это так, огромная вероятность того, что традиции идут с далеких времен и человечество увидело целебную силу тех же проростков злаковых давным давно.

Если глянуть на различны источники, описывающие проростки злаков и одновременно страшилки о глютене, то видно поголовное копирование одной и той же информации, видимо писал человек, который даже и не употреблял их и не вдавался в подробности реального воздействия живого продукта.
Если поглядеть на только отдельную информацию о глютене, то нигде в медицинских источниках не упоминаются проростки злаков, да, прекрасно рассказывается о его (глютена) свойствах в пищевой промышленности, о пышности и красоте подходящего теста, о клейкости теста, о кашках-оравках, переполненных клейким тягучим глютеном, но почему-то нигде не упоминается о том, что это все производится из беднейшей муки высшего сорта, из которой убрали ВСЕ САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ и оставили тот самый глютен. Поглядите внимательно, речь то идет о пищевых пристрастиях к мертвым продуктам, которые никогда не давали человеку здоровье, а только вызывали ожирения и прочие болезни. Выпеченный глютеновый хлеб, глютеновые булочки, глютеновые каши кому-нибудь дали здоровье? Это все произведено из сердца зерна, все остальное самое золотое уже давно содрано и продано по баснословным деньгам, так же как и рисовые отруби, плевать капиталистам на наше здоровье, они руки, ноги и сердце зерна распродадут всем кому надо и не надо, но только не цельное зерно, потому что на нем они ничего не заработают. Шлифованный рис и дорогущие его отруби это главное подтверждение царящего пищевого капитализма.

Проростки ржи, овса, пшеницы по составу рядом не стоят с безруким и безногим обрубышем эндоспермом. Только полноценное цельное зерно с нетронутым зародышем, плодовыми и семенными оболочками, алейроновым слоем представляют полезность для человека.

ЧИТАЙТЕ ВСЕ И ОСОЗНАЙТЕ, СКОЛЬКО ПОЛЕЗНОГО ЗЕРНО ТЕРЯЕТ ПОСЛЕ ПРОМЫШЛЕННОЙ ОБРАБОТКИ, пусть это будет как памятка по химическом составу всех частей несчастного зернышка
http://bread2010.narod.ru/pshenica.html
а часть выложу здесь на всеобщее обозрение

Результаты научного исследования зерна пшеницы
1. Наибольшую биологическую ценность для организма (здоровья) человека представляет цельное зерно пшеницы, не подвергнутое высокотехнологичной переработке, изменяющей (зачастую) не только структуру и состав, но сами природные (полезные) свойства такого удивительного и уникального продукта питания, каким является зерно пшеницы.
2. Наивысшая концентрация полезных для пищеварения и здоровья человека биологически активных компонентов (пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, незаменимых аминокислот и др.) наблюдается в периферийных частях пшеничного зерна (плодовых и семенных оболочках, зародыше, алейроновом и субалейроновом слоях). Само же "мучнистое тело" (центральная часть эндосперма) является областью концентрации крахмалистых веществ (преимущественно глиадина и глютенина) и никакой биологической ценности, с точки зрения диетологии (оздоровительного питания), для организма человека не представляет.


Меня лично не запугать страшилками по поводу глютена, потому что я поменял свое мировоззрение, что и советую сделать остальным, кто не хочет жить по правилам диктаторов капиталистов и не хочет ходить к зубным, урологам, гинекологам, эндокринологам, гастроэнтерологам и прочим жирующим врачам.
Казалось бы все так просто, но нет, все намного сложнее и поэтому непонятливые продолжают поднимать на соседних ветках вопросы по глютену, вот так вот у нас зомбирую капиталисты народ!

[pchelak]

Alex747, спасибо вам огромное , что разозлили и пошевелили меня найти более полную, оправдывающую информацию по несчастному зернышку пшеницы. Зернышко здесь не виновато, виноваты люди, виноваты деньги. Просто посмотрите все, сколько на одном зернышке можно заработать денег, хватит здесь всем чиновникам, предпринимателям, сертифицирующим органам, энергетикам (печь то надо), фермерам (птице и скотоводство), врачам, желающим видеть побольше больных)))

[Forber]

Хорошо сказал, Пчелак, сильно. Так и надо им.

Я честно говоря тоже не заморачиваюсь по поводу глютена и прочего. С одной стороны, все равно ничего не понимаю в этой биохимии, с другой - лень читать все эти научные изыски. Тем более, что я совсем не уверен в том, что в этих научных статьях есть хоть 1 % правды.

[тимсон]

Пчелак, у меня к вам вопрос. Каковы ваши параметры сейчас и как давно вы так питаетесь? Занимаетесь ли интенсивными тренировками?

[pchelak]

Сообщение от тимсон

Пчелак, у меня к вам вопрос. Каковы ваши параметры сейчас и как давно вы так питаетесь? Занимаетесь ли интенсивными тренировками?

Питаться проростками я стал через 4 недели после выхода из голодания. Я стал искать продукты, которые будут спасать мои зубы))) Вспоминать эту катастрофу лишний раз не хочу. Я всегда был худощавого телосложения, но голод у меня отнял более 15 кг веса за 13 (вроде 14 забыл) дней голода. Вес стал набираться не при употреблении фруктов и овощей, а только после начала употребления проростков, причем сразу.
Любимой АВЙ стал заниматься реже последние 4 месяца и вот щас опять занялся собой, ввел АВЙ, силовые базовые упражнения по 3 раза в неделю (приседания с отягощением, подтягивания или отжимания).
И вот всего за последние 3 недели выполнения базовых упражнений без особых напрягов, без маханий гирями и не более 2 базовых элементов за тренировку, дали мне привес в 4-5 кг. Как один из сыроедов писал, что на сыроедении при правильно подобранных физических нагрузках, мышцы могут начать расти как у гориллы. Что-то подобное произошло и со мной, а поймав этот момент я и дальше продолжу в том же духе.
Вес с 63-64 поднялся до 68. До голодания я весил 66 кг, представьте, каким я ходил на работу с весом в 50 кг во время голодания

[тимсон]

Сообщение от pchelak

До голодания я весил 66 кг, представьте, каким я ходил на работу с весом в 50 кг во время голодания

Мне это представлять не надо. Достаточно вспомнить За 33 дня, я похудел с 74 до 53,5 кг. При росте 183. Я тогда впервые понял значение слов "ветром сдувает"))
Уважаемый пчелак, мне очень интересна эта информация. Она как нельзя кстати. Нужно делать выбор в сторону того или иного направления в питании.
Оно должно удовлетворять основным принципам:
1. Не ослизнять организм
2. Обладать теплокровными свойствами
3. Насыщать малыми дозами
4. Восстановить и держать микрофлору в боевом состоянии
5. Должно быть применимо в полевых условиях категорийных походов
6. Дать прирост мышечной массы на фоне силовых анаэробных тренировок

С чего начать посоветуете? С пшеницы? Арахис очень интересен, но боюсь жора после его потребления. Нужно что-то уже начинать проращивать и потихоньку внедрять в питание, чтоб быть последовательным.
Сейчас 6-й день на соках после 11 дневки. С 77 похудел до 68. Пока на твёрдую пищу не тянет, но задуматься уже пора, поскольку состояние выравнивается и скоро ожидается аппетит.