Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 17-01-2016, 13:12   #831
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,892 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Я вот этим сайтом пользуюсь: http://intelmeal.ru
Копипаста с базы Министерства Сельского Хозяйства США (USDA SR 23) + отечественного справочника Таблиц Химического Состава и Калорийности Российских продуктов питания, под редакцией Скурихина И.М.

Про гранаты там: http://intelmeal.ru/nutrition/foodin...anates-raw.php

В целом да, ничего волшебного.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (20-01-2016), monoed (17-01-2016), Елена Журавлева (17-01-2016)
Старый 17-01-2016, 17:15   #832
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,892 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

# (14) Barry Sears, Toxic Fat: When Good Fat Turns Bad (Токсичный жир: как хороший жир превращается в плохой), 2008.

Хороший жир может защищать
Хотя накопление излишнего жира - это первый признак тихого воспаления, поначалу избыток жира может защищать. Как это, лишний жир защищает? А вот так - он работает как мощный механизм регуляции, предотвращающий расползание злокачественного токсичного жира, и как следствие, начало Синдрома Токсичного Жира (СТЖ). То есть, небольшой избыток жира может быть ключом к вашему долголетию в соответствующих обстоятельствах.

Хороший жир
Хороший жир - это огромное скопление здоровых жировых клеток. В отличие от других клеток тела, здоровая жировая клетка может расширяться, поглощая в себя избыток калорий в виде жира (что обсуждалось ранее). Это природный механизм выживания на случай голода, поскольку он гарантирует вам наличие достаточной сырьевой базы для производства АТФ. К сожалению, в Америке мы считаем за голод время более двух часов между снэками.

Мы редко думаем о жире как об органе, вроде сердца или печени, а зря. Орган, хранящий ваш жир - это адипозная ткань. В течение многих лет считалось, что адипозная ткань - это просто склад для жира. Но теперь мы знаем, что это - очень сложный орган, который находится в постоянной гормональной связи с другими органами, включая мозг. Адипозная ткань имеет еще одну, уникальную особенность - она может относительно легко создавать и выращивать новые жировые клетки. Другие органы, например мозг или мышцы, делают это с большим трудом, а то и вообще не могут. При наличии определенных гормональных сигналов адипозная ткань - (а она богата стволовыми клетками) - будет активно "ковать" новые жировые клетки из стволовых. А они смогут запасать еще больше жира.

Создавая новые здоровые жировые клетки, тело остроумно решает две проблемы, которые могут сократить вам жизнь:

- предотвращает хранение жира в неположенных местах (липотоксичность)
- дает место для свалки токсичных отходов, принимающей жирорастворимые токсины (включая токсичный жир), и предотвращает атаку этих отходов на другие органы


Предотвращая липотоксичность
Адипозная ткань - единственный орган тела, предназначенный для хранения больших запасов жира. Жир нарушает функции других органов, если откладывается в них, приводя к ранним хроническим болезням.

Вопиющий случай такого состояния известен как липодистрофия, когда у человека практически отсутствуют жировые клетки. И хотя может показаться, что такие люди будут выглядеть круто на пляже, в реальности они выглядят как жирные поросята. А всё от того, что без адипозной ткани жир у них расползается во все неположенные места, в жировые бляшки, наводняющие органы. Будь они в печени, мышцах, сердце или поджелудочной, эти бляшки нарушают функции органов. Это называется липотоксичность; она ведет к быстрому развитию диабета 2-го типа, болезням сердца и жировому перерождению печени. К счастью, у большинства из нас здоровые жировые клетки, которые всегда приходят на помощь, забирая в себя излишки жира, и пакуя их так, что они не могут нанести вред. По сути, адипозная ткань - одна из буферных систем организма, буфер, контролирующий жиры.


Лишний жир как свалка токсичных отходов
Вторая функция вашей жировой подушки - это место для захоронения жирорастворимых токсинов. Каждый день мы подвергаемся воздействию все новых синтетических токсинов (таких как гербициды, пестициды, полихлорированные бифенилы (PCBs), диоксины, антивоспламенители, пластификаторы и т.д.), появившихся за последние семьдесят лет. Многие их них жирорастворимы.
...
Одно из наиболее токсичных жирорастворимых соединений - это натуральная жирная кислота, которая была с нами сотни миллионов лет - арахидоновая кислота (AA), которая в больших концентрациях способна убить. Поэтому я называю ее токсичным жиром. Она убивает медленно, усиливая тихое воспаление, приводящее со временем к хроническим болезням.

Вспомните, что тело нуждается в небольшом количестве AA для производства про-воспалительных эйкозаноидов, чтобы запустить иммунную атаку на незванных гостей, таких как бактерии, грибки, паразиты и вирусы. Однако, если AA вырабатывается слишком много, то ваша иммунная система начинает атаковать вас самих, медленно, но непрерывно.
...
Избыток AA направляется в адипозную ткань на захоронение, как радиоактивные отходы. В этом случае изначальное накопление жира играет на руку, предохраняя остальные части тела от контакта с ними.

Однако, избыток AA в каждой конкретной клетке (даже жировой) - это тоже плохо. Остроумный выход тела - произвести новые жировые клетки в адипозной ткани, чтобы разбавить концентрацию AA в соседних жировых клетках, прежде чем они станут "больными" и умрут. Было доказано, что некоторые эйкозаноиды, синтезируемые из AA, стимулируют стволовые клтеки адипозной ткани произвести себе подобные.

В общем, лучше иметь избыток жира, но без воспаления, чем иметь нормальный вес и тихое воспаление.


Парадоксы "жировой" статистики
Нам хочется верить, что люди с нормальным весом живут дольше, чем люди с избыточным или тучные. К сожалению, данные из Центра Контроля Болезней (CDC) говорят обратное. Авторы исследования, опубликованного в 2005 г, изучали связь смертности и индекса массы тела (Body Mass Index, BMI). BMI - это просто примерная формула, основанная на росте и весе ([alex: BMI = вес в килограммах, деленный на квадрат роста в метрах]). Ваше значение BMI определяет место на шкале ожирения:



Когда в CDC проанализировали статистику смертности на больших популяциях, то нашли, что люди с небольшим избытком веса (BMI = 25-30) живут дольше людей с нормальным весом, и что смертность людей с ожирением (BMI = 30-35) не сильно выше, чем у "нормальных". Да, на обоих концах шкалы (сильное ожирение и сильное истощение) смертность растет. Но в середине, между нормальным весом, избыточным весом и несильным ожирением, смертность примерно одинаковая (и даже ниже в диапазоне избыточного веса). В более масштабном исследовании 2006 г в Mayo Clinic было показано, что у людей с небольшим избытком веса меньше смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. В 2007 г CDC опубликовало более подробный отчет, где было показано, что для некоторых заболеваний, таких как пневмония, инфекционные болезни или травмы, смертность в группе людей с небольшим избытком веса была ниже на 40%, чем у людей с нормальным весом.
...
Но объяснение этого парадокса достаточно простое: у людей с повышенным весом больше "хорошего" жира для консервации избытков токсичного.

Без сомнения, зависимость между избыточным жиром и многими хроническими заболеваниями существует. Именно поэтому многие автоматически предполагают, что лишний вес - это и есть причина болезней сердца, диабета, рака, Альцгеймера и т.д. Однако истинная причина другая - распространение тихого воспаления через кровь. Стало быть, если у вас избыточный вес или даже ожирение, но еще нет Синдрома Токсичного Жира, то вы можете быть в данный момент вполне здоровы; но это может измениться в любой день. А вот если вы полны и имеете СТЖ, ваше будущее не завидно.

Подытожим: наличие хорошего жира (то есть здоровых жировых клеток), способных спрятать избыток арахидоновой кислоты (AA) объясняет статистические парадоксы, связанные с массой тела и продолжительностью жизни.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Alex_андр (17-01-2016), Grigory (17-01-2016), infinity (22-06-2019), Jelenka (17-01-2016), monoed (17-01-2016), OrionDreamer (06-03-2016), Tamara (18-01-2016), Анетт (17-01-2016), Багирочка (17-01-2016), Елена Журавлева (17-01-2016), Нау (08-04-2018), Ольга Третьякова (18-01-2016), румба (17-01-2016), Татика (20-02-2017)
Старый 17-01-2016, 18:33   #833
 
Аватар для Багирочка
 
Регистрация: Jul 2013
Адрес: Кр. кр
Сообщений: 2,535 Поблагодарил: 1,571
Поблагодарили 8,759 раз(а) в 2,332 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Пост хороший.
Только насчет того что люди с нормальным весом на 40% живут меньше не согласна.
Сомнительные данные.
Исходя из политики химической еды. На которой прет заграницу а теперь и нас.
Это сладкая пилюля для толстых))).
Ешьте дальше ребята. Ещё поживем.
Вообще сейчас считаю нужно соотношения по другому вычислять.
По состоянию хрон заболеваний.
Между полными и нормальными.
Думаю результат будет противоположным.
Багирочка вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Багирочка спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (17-01-2016), Grigory (17-01-2016), infinity (22-06-2019), Jelenka (17-01-2016), monoed (17-01-2016), Елена Журавлева (17-01-2016), Ольга Третьякова (18-01-2016)
Старый 17-01-2016, 18:43   #834
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,892 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от Багирочка Посмотреть сообщение
Только насчет того что люди с нормальным весом на 40% живут меньше не согласна.
Багирочка, так ведь там говорилось о конкретных заболеваниях, при которых у чуть полных смертность меньше, чем у нормальных:

Цитата:
где было показано, что для некоторых заболеваний, таких как пневмония, инфекционные болезни или травмы, смертность в группе людей с небольшим избытком веса была ниже на 40%, чем у людей с нормальным весом.
Ну и потом, автор вообще-то не фанат пухляшек, и предупреждает их - "в любой момент!"
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Alex_андр (17-01-2016), Grigory (17-01-2016), infinity (22-06-2019), Jelenka (17-01-2016), monoed (17-01-2016), Елена Журавлева (17-01-2016), Ольга Третьякова (18-01-2016)
Старый 17-01-2016, 18:54   #835
 
Аватар для Багирочка
 
Регистрация: Jul 2013
Адрес: Кр. кр
Сообщений: 2,535 Поблагодарил: 1,571
Поблагодарили 8,759 раз(а) в 2,332 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
Багирочка, так ведь там говорилось о конкретных заболеваниях, при которых у чуть полных смертность меньше, чем у нормальных:



Ну и потом, автор вообще-то не фанат пухляшек, и предупреждает их - "в любой момент!"
Тогда прошу прощения.
Вот что значит не внимательно читать.
Согласна.))).
Багирочка вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Багирочка спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (17-01-2016), Grigory (17-01-2016), Jelenka (17-01-2016), monoed (17-01-2016), piumina (17-01-2016)
Старый 17-01-2016, 22:10   #836
 
Аватар для Grigory
 
Регистрация: May 2010
Адрес: Canada
Сообщений: 103 Поблагодарил: 2,108
Поблагодарили 469 раз(а) в 101 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
Ванкувер. Месяца на два.
Нормальный такой срок! Будет время - выберись за пределы этого мегаполиса, в BC много особенных красивых природных мест. Удачи тебе там.
Для меня, это почти другая страна.
Не знаю как там с овощами, а вот большинство канадских органик фруктов у нас из BC, в частности яблоки всех сортов! В Онтарио из-за особенностей климата, сложно их вырастить полностью соответствующим орг стандартам в промышленных объемах.
Grigory вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Grigory спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (18-01-2016), Alex_андр (18-01-2016), infinity (22-06-2019), monoed (17-01-2016), Елена Журавлева (17-01-2016)
Старый 18-01-2016, 12:43   #837
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,892 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Четвертый день питания без крахмалов. Пока без спорта, только прогулки по 5-7 км каждый день. Полет нормальный. Что заметил: ряженка и другая кисломолочка вызывает дикий жор, после нее сырыми овощами и рыбой не наесться. Тянет конкретно на крахмалы. Но это именно по ощущениям во рту, по слюне. В кишках чувствую сытость. Видать, слюнные амилазы еще отходят от крахмалов... А кисломолочка этому мешает При этом вес стабилен, немного воды ушло (помню, что 1 г гликогена связывает 4 г воды). Усталости никакой, заметного падения выносливости пока тоже. Но посмотрим дальше.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Alex_андр (18-01-2016), infinity (22-06-2019), monoed (18-01-2016), Елена Журавлева (18-01-2016), Калинка (18-01-2016), Ольга Третьякова (19-01-2016)
Старый 18-01-2016, 12:52   #838
Заблокирован по собственному желанию
 
Аватар для monoed
 
Регистрация: Nov 2013
Адрес: D.P.
Сообщений: 3,898 Поблагодарил: 16,295
Поблагодарили 19,994 раз(а) в 4,228 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
При этом вес стабилен, немного воды ушло
alexZ8, привет. Рад за тебя по поводу крахмалов))) у тебя не завалялось интересной (пиратской) инфы по межклеточному матриксу? Как он себя ведет на разных типах питания (отдача и набирание лишней жидкости, веществ и пр). Все, что я откопал, это то, что при низкокалорийке гуалуроноавя кислота начинает регулировать матрикс таким образом, чтобы он терял воду и уплотнялся, отдавая какие-то припасы (полезные и мусорные в т.ч.). Если ты не интересовался, вопрос снимаю, буду рыть дальше. Это ж я о своем, о больном все толкую (жирок)
monoed вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали monoed спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (18-01-2016), Alex_андр (18-01-2016), infinity (22-06-2019), Елена Журавлева (18-01-2016)
Старый 18-01-2016, 12:56   #839
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,892 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Здоров, моноедящий Не, сорри, тут не помогу тебе. Поскольку сам излишним жирком похвастаться не могу, то и не копаю в ту сторону.

P.S. Мандарины пробовал? До, во время и после физухи на приличном пульсе, до пота. Вот здесь Аник абсолютно прав - в такой комбинации сливает жир даже у самых неподатливых.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Alex_андр (18-01-2016), infinity (22-06-2019), monoed (18-01-2016), Калинка (18-01-2016), Ольга Третьякова (19-01-2016)
Старый 18-01-2016, 18:06   #840
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,892 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Это так долгожданно и несбыточно было для меня, но у меня РЕЗКО упала потребность в углеводах. Натурально, не считая животинки и слив.масла я съел сегодня салат из половины болг.перца, половины помидора, огурца и двух ложек тертого батата. А, еще свекольная ботва была. И на ужин морковка сырая + 2 индюшиных яйца. Из фруктов - 1 спелая хурма днем. И я летаю. Офигеть. Из чего гликоген вырабатывается? х.з.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
Alex_андр (18-01-2016), E_Lena (20-01-2016), Grigory (19-01-2016), infinity (22-06-2019), monoed (18-01-2016), Tamara (19-01-2016), Vaju (01-02-2019), Елена Журавлева (18-01-2016), Ольга Третьякова (19-01-2016)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 12:16. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter