Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

Сообщение от павел51

Елена подскажите пожалуйста.
1.Как быстро перестраивается организм с углеводного обмена если оставить в рационе только животные продукты.?
Если употреблять жив.продукты вместе с овощами-будет ли в данном случае эффективна эта диета?
Т.е можно ли не уходить в кетоз,но углеводов останется при этом немного за счет овощей,чтобы как то записать в себя мясо))
Также интересует термообработка мяса,будет ли толк от приготовленного,а не сырого?
2.Как употреблять жив.продукты в том числе жиры,если на них не очень хорошо реагирует печень и поджелудочная?
Хотелось бы провести хотя бы недельный эксперимент.посмотреть ощущения.Но сырое мясо к сожалению есть не могу)

Павел, забудьте о кетозе и всей теории, а просто ешьте, преимущественно, животные продукты. Хотите быстрого и лёгкого перехода, пейте молоко. Помните, что все грудные дети находятся в лёгком кетозе и молоко для этого идеальный продукт, кто бы, что не говорил.

Овощи не хорошо и не плохо, при условии, что они хорошо приготовленные и ваш кишечник здоров. Определить это очень просто. Если у вас есть вздутие, метеоризм, проблемы со стулом, дискомфорт в животе, бурление, значит следующий шаг - отказаться от клетчатки. Если всего этого нет, то ешьте на здоровье. Только оставляйте в желудке место для мяса.

Жиров достаточно в яйцах, молоке и мясе. Готовьте на смальце или сливочном масле, используя его по минимуму. Просто смазывайте сковородку.

Мясо сырое или приготовленное, не имеет значение. Никто точно не знает и не имеет свидетельств, что сырое лучше. Сырое, однозначно, может быть лекарством, но не всегда лекарство может быть питанием. Этот выбор больше зависит от привычек, простоты в питании и других, не всегда связанных со здоровьем, факторов.